食品検査庁、部分水素化油脂の使用を禁止

02 Oct 2018 10:00 AM | Anonymous

カナダ食品検査庁は9月17日、トランス脂肪酸の原因となる部分水素化油脂(Partially Hydrogenated Oils:PHOs)の食品への使用禁止に関する規制を開始したことを通知した。ただし、同日以前に製造された部分水素化油脂を含む商品については、向こう2年間に限り販売を続けることが認められている。

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